Dans le quartier de Geitaoui, à l’est de Beyrouth, une dizaine de bénévoles s’activent déjà dans les cuisines de Nation Station, une entreprise sociale née au lendemain de la double explosion au port en 2020, et installée dans une station essence désaffectée. Des légumes mijotent dans d’énormes marmites pour la soupe, tandis que des volontaires tranchent un peu plus loin, des dizaines de laitues et concombres. D’autres préparent le plat du jour, un « boulgour bel dfin » (blé concassé aux légumes). Cet article est réservé aux abonnés Vous souhaitez lire la suite ? Abonnez-vous sans engagement à notre offre numérique

Source: La Croix March 15, 2026 00:46 UTC