I helgene og feriene ble han sendt til besteforeldrenes enkle gård på landsbygda. – Jeg hjalp til på gården og var med på innhøstingen av ris, sier han. – Hvis jeg i dag kjenner lukten av en wok laget på trekull, tar det meg fortsatt tilbake til en spesiell tid og spesielt sted, sier Yu. Han har ofte sagt at han ble kokk ved en tilfeldighet, men også barndommen spilte en stor rolle. Jeg ble trukket til kjøkkenet, sier han.

Source: Dagens Næringsliv December 31, 2017 08:03 UTC