El Restaurante Lorea, un referente de la cocina de autor en la Ciudad de México, ha anunciado el lanzamiento de su nueva temporada gastronómica titulada HUMO. De acuerdo con la presentación oficial de Lorea, HUMO es una exploración que conecta la geología, la tierra y la memoria gastronómica de México. La propuesta gastronómica para este periodo incluye una variedad de preparaciones diseñadas para resaltar los sabores del suelo mexicano. La temporada HUMO estará disponible por un tiempo limitado, abarcando de marzo a agosto de 2026. Debido a la naturaleza de la propuesta y la afluencia de visitantes, se recomienda realizar reservaciones a través de su sitio oficial.

Source: El Universal March 12, 2026 16:30 UTC