Patrick Soh hat vor fast zehn Jahren das erste ausländische Fast-Food-Restaurant in Pjöngjang eröffnet – und die Nordkoreaner seitdem mit den Sitten ihres Erzfeindes bekannt gemacht. In ihrer Mittagspause stehen die Kunden Schlange, um sich frittiertes Hühnchen, Hamburger und die süßen amerikanischen Waffeln zu bestellen, die dem Geschäft seinen Namen geben. Doch an einem der hinteren Tische sitzt ein schmaler Singapurer, der das abgeschottete Land so gut kennt wie kaum jemand sonst in dem südostasiatischen Stadtstaat. Patrick Soh hat das Restaurant in Singapur vor mehr als 30 Jahren eröffnet. Dabei verzichtete er auf den amerikanischen Namen und das Logo und auch alle fremdsprachlichen Bezeichnungen.

Source: Frankfurter Allgemeine Zeitung June 09, 2018 07:52 UTC