"Saya melihat tidak ada pengaruh kuat terhadap operasi pasar yang dilakukan Kementan itu yang paling pokok, karena pada H-4 Lebaran sampai hari ini saya tidak melihat ada operasi pasar," katanya kepada Kompas.com. Saat memasuki H-3 Lebaran, ketika operasi pasar pemerintah berhenti, harga berbagai komoditas pokok merangkak naik. Terkait hal tersebut, Ketua Umum Asosiasi Pedagang Pasar Seluruh Indonesia, Sandiaga Uno, mengungkapkan, kenaikan harga daging itu merupakan bukti kurang efektifnya operasi pasar yang dilakukan pemerintah. Sekretaris Jenderal Perhimpunan Peternak Sapi dan Kerbau Indonesia, Rochadi, mengatakan, operasi pasar yang dilakukan pemerintah kurang berpengaruh. "Kalau dilihat dari operasi pasar, memang kita lihat stabilisasi dari segi daging yang tipe daging beku.

Source: Kompas July 06, 2016 09:38 UTC