Nach dieser kulinarischen Kombo hat nun wirklich niemand gerufen: asiatische (vor allem japanische) und niederländische Küche! Carsten Henn Carsten Henn, geboren 1973 in Köln, besitzt einen Weinberg an der Terrassen-Mosel, hält Hühner und Bienen und teilt sein Leben mit Katzen. The Dutch wurde aufwendig edel gestaltet, wirkt clubbig, und obwohl der Restaurantraum groß ist, weist es viele gemütliche Ecken auf. Joschua Tepner vereint niederländische und japanische Küche kreativ. The Dutch, Birkenallee 32, 50858 Köln | Öffnungszeiten: Mo, Mi – So 12-15 Uhr; Mo, Mi, Do, So 18-22 Uhr, Fr & Sa 18-23 Uhr | thedutch.de

Source: Die Welt December 28, 2025 10:17 UTC