Toch stond ik vorige week opeens op de presentatie van het eerste biertje van ­Artis. Het was een paar uur voor de groep 8-musical van mijn zoon zou beginnen. De splinternieuwe Wild ­Microbe Ale van Artis heeft een lekkere abrikoosachtige afdronk dankzij de pichia-gist die is gevangen bij de fruitbomen naast het Artis Insectarium. Niet veel later zat ik voor de laatste keer bij basisschool De Kleine Reus in de Nieuwe Looiersstraat. Voor de gelegenheid hadden ze nepsigaretten en met water gevulde bierflesjes in hun handen.

Source: Het Parool July 17, 2019 07:29 UTC