Sedan över tio år har Saltimporten Canteen på Grimsbykajen varit en ”matdestination”, dit folk tar sig långväga för att på en vanlig vardag få äta en lunch. Det har väckt tankar hos många andra om att försöka skapa en sådan plats. Men få har lyckats.

Source: Sydsvenska Dagbladet January 23, 2026 18:50 UTC