Con un aporte significativo al abastecimiento nacional y a la economía agroalimentaria del país, Jalisco se consolida como líder nacional en la producción de carne de cerdo. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco) confirmó una producción de 426 mil 827.4 toneladas, lo que representa el 22.6% de la carne de porcino a nivel nacional. La mayor producción se concentra en los municipios de Tepatitlán, San Juan de Los Lagos, Acatic y Lagos de Moreno, de la región Altos Norte de la entidad. Con estas cifras, Jalisco aporta el 12.8% al Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario a nivel nacional. Además, destaca como Estado líder en la producción de huevo, leche, cultivos agrícolas de chía, agave, frambuesa, tamarindo, maíz grano, maíz forrajero y coco fruta.

Source: EL Informador December 28, 2025 20:26 UTC