Dabei ist zu schnelles Essen nicht nur freudlos, sondern kann sich auch negativ auf unseren Körper auswirken. Die Schnell-Esser und die Gemütlich-Esser. Von den Schnell-Essern waren knapp 12 Prozent vom metabolischen Syndrom betroffen, von den Normal-Essern 6,5 Prozent und von den Langsam-Essern nur gut zwei Prozent. Wenn Leute zu schnell essen, fühlen sie sich nicht so schnell satt und tendieren dazu, mehr zu essen. Schnelles Essen führt zu stärkerer Fluktuation des Blutzuckerspiegels, und das kann zu Insulinresistenz führen.“Sprich: Wer seinem Blutzuckerspiegel etwas Gutes tun möchte und Krankheiten wie Diabetes abwehren, sollte öfter mal den Scheunendrescher-Modus beim Essen unterbrechen.

Source: Die Welt November 21, 2017 06:23 UTC