Aber nur, wenn er mit ihr allein in der Wohnung weilt, was zweimal der Fall ist. Statt Kartoffelpuffern probieren wir Kürbispuffer, statt des Waldorfsalats Selleriesalat mit Feigen. Dazu passt Apfelmus mit Ingwer oder griechischer Joghurt mit Honig, Ingwer und Limettensaft. Für das Dressing 150 Gramm Joghurt mit Salz, Pfeffer, Zimtpulver, zwei EL Zitronen- oder Granatapfelsaft und einen EL Walnussöl verrühren. 200 Gramm Feigen waschen, in schmale Spalten schneiden, mit den Nüssen unterziehen.

Source: Junge Welt October 20, 2017 15:46 UTC