So enthalten Quarkspeisen für Kinder jetzt 18 Prozent weniger Zucker und zehn Prozent weniger Kalorien, Erfrischungsgetränke sogar 35 Prozent weniger Zucker. Klöckner setzt auf Selbstverpflichtungen der HerstellerIm Kampf gegen Dickmacher setzt die Ministerin auf Selbstverpflichtungen der Lebensmittelhersteller. Limonaden sollen bis 2025 15 Prozent weniger Zucker enthalten, haben die Hersteller versprochen. Die neue Nährwertkennzeichnung misst Zucker, Fette, Salz, Zucker, aber auch gesunde Inhaltsstoffe wie Ballaststoffe in Fertiglebensmitteln und bewertet die Produkte. „99 Prozent der Frühstücksflocken für Kinder enthalten zu viel Zucker, Jogurts für Kinder enthalten 40 Prozent mehr Zucker als von der Weltgesundheitsorganisation empfohlen“, kritisierte Kampagnenleiter Oliver Huizinga.

Source: Der Tagesspiegel April 01, 2020 13:41 UTC