Hidangan tersebut ialah bubur suro atau bubur suran. Baca juga: 8 Makanan Khas Tahun Baru Islam di Indonesia, dari Bubur Suro sampai ApemLantas, kapan bubur suro disajikan? Shutterstock/DANDY BINTARFANO DWINANDA Ilustrasi bubur suro Ilustrasi bubur suroBubur suro ditafsirkan sebagai alat atau uba rampe untuk memaknai perayaan Tahun Baru Islam. Baca juga: Filosofi Bubur Suro Khas Tahun Baru Islam, Tiap Lauknya Pun BermaknaDalam penyajiannya, bubur suro dihidangkan dengan berbagai lauk pelengkap. Di Jawa sendiri, bubur suro disajikan bersama kacang kedelai, serundeng kelapa, rujak degan, dan telur dadar ayam kampung.

Source: Kompas August 09, 2021 14:03 UTC