Bahkan, produsen tempe dan tahu sampai harus mogok produksi karena harga kedelai yang melambung. Importir dan distributor kedelai impor nggak seenaknya menaikkan harga,’’ kata Rasjani, ketua umum Paguyuban Dadi Rukun, di kawasan Cimanggis. Menurut Rasjani, saat ini kenaikan bahan baku kacang kedelai telah mencapai hampir 50 persen. Setelah itu, jika tidak ada respons penurunan harga bahan baku kedelai, pihaknya akan menaikkan harga tahu dan tempe. Para produsen tempe dan tahu mengandalkan kedelai impor karena biji lebih besar daripada kedelai lokal.

Source: Jawa Pos February 22, 2022 08:13 UTC