Dipilihnya Kabupaten Tegal sebagai lokasi pelatihan bawang putih karena dinilai memiliki sejarah sukses budidaya bawang putih lokal sejak era tahun 1990-an. Ia mengajak semua pihak mendorong harga bawang putih lokal bisa kompetitif dengan bawang putih impor. Kandungan alisin bawang putih lokal juga lebih tinggi, sehingga membuat aroma bawang putih lokal jauh lebih kuat dan nikmat”, kata Anton. “Saya yang juga petani bawang putih tahu betul gimana terpuruknya petani bawang putih tegal saat itu. Riswanto, petani bawang putih Tegal mengaku senang bawang putih Tuwel kini telah bangkit kembali, bahkan hasilnya mencapai rata-rata 22 ton per hektare panen basah.

Source: Jawa Pos November 24, 2019 05:48 UTC