Nur die Besten der Besten erhalten drei der begehrten Michelin-Sterne im Guide Michelin, dem wichtigsten und populärsten Restaurant-Führer der Welt. Gerade einmal zehn Restaurants in Deutschland haben die Michelin-Höchstwertung von drei Sternen erhalten, weltweit sind es aktuell 147. Höchste Gourmet-Dichte der WeltZwar gibt es weitere Städte, in denen es mehrere Drei-Sterne-Restaurants und auch mehr als in Baiersbronn gibt. Zum Vergleich: Mit Shanghai, der einwohnerstärksten Stadt der Welt, liegt Baiersbronn gleichauf: Auch in Chinas Mega-Metropole gibt es zwei Drei-Sterne-Restaurants. In Tokio, wo es weltweit die meisten Restaurants mit der höchsten Michelin-Auszeichnung gibt, kommen auf rund 9,6 Millionen Einwohner 12 Drei-Sterne-Restaurants.

Source: Die Welt April 08, 2026 14:53 UTC