Sekarang hadir kue lapis inovasi baru yang diusung oleh Nyonya's Heritage. (BACA: Hampir Punah, Kue Lapis Legit Dipanggang Arang)Diusung dengan nama Golden Layer Cake, kue lapis inovasi baru dari Nyonya's Heritage ini terdiri dari delapan lapisan kue lapis tradisional pada bagian atas. Sastri yang juga mencoba Golden Layer Cake mengatakan akan lebih baik jika kue lapis lebih tebal dan mendominasi dibanding golden layer. Karena kembali lagi kue lapis ini telah dimodifikasi dengan golden layer yang memiliki rasa yang sama dengan kue lapis. Tekstur kue lapis modifikasi ini bisa jadi lebih baik saat lapisan kue diselang seling antara golden layer dengan kue lapis tradisional, sehingga menimbulkan tekstur yang lebih rata.

Source: Kompas October 07, 2017 04:44 UTC