Selon les données de la FFF, la Fédération française de la franchise, le chiffre d’affaires du secteur, toutes activités confondues, a progressé de 4,9 % en 2025 pour atteindre 93,7 Md€. « Dans un contexte où les défaillances d’entreprises atteignent un niveau record et où la croissance nationale du PIB peine à atteindre 1 %, la franchise se démarque. Au cours de l’année 2025, le nombre de magasins en franchise a progressé de 2,9 % par rapport à 2024 pour atteindre près de 93 400 points de vente. Avec 19 198 points de vente, un chiffre d’affaires de près de 32 Md€ et une part de marché de 34 % en 2025, le commerce alimentaire reste, de loin, le premier secteur de la franchise. Il devance la restauration rapide qui compte près de 9 500 points de vente pour un chiffre d’affaires de 11 Md€.

Source: Les Echos March 13, 2026 13:16 UTC