Le fabricant de confiseries, biscuits et chocolats La Cure Gourmande est parvenu à sortir du redressement judiciaire, déclenché fin 2016 à la suite d'une baisse inattendue du chiffre d'affaires, en plein pic d'échéances à rembourser. Modèle économique intégréLa Cure Gourmande, détenue à 80 % par les deux dirigeants, emploie 250 salariés, pour un chiffre d'affaires de 18 millions d'euros l'an dernier. Encore loin des 25 millions d'euros glanés en 2015. D'ici à 2025, La Cure Gourmande ambitionne plus d'une centaine de magasins, via environ 50 franchises à l'export, et une vingtaine en France. Côté digital, La Cure Gourmande va mettre en place en juin une nouvelle interface de service de commande et de livraison rapide pour les distributeurs.

Source: Les Echos May 08, 2019 07:07 UTC