La consommation de pain change en SuisseLa tresse reste l'un des pains préférés des Suisses (archives). © KEYSTONE/GAETAN BALLYLes habitudes de consommation de pain changent en Suisse, révèle mercredi une étude. Mais en termes de volumes, l'étude de marché de l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) menée entre juillet 2018 et juin 2019 pointait une baisse de 1,4% des quantités vendues, relève Pain Suisse. Les personnes interrogées affirment en outre consommer du pain suisse à 90%. Un panel de 1036 personnes ont été interrogées sur leur comportement de consommation et d'achat de pain.

Source: La Liberte January 29, 2020 15:45 UTC