« Nos stocks sont vides bien plus vite que prévu, alors que nos frigos sont remplis », ajoute-t-il, en se réjouissant de l’engouement autour des alternatives non-animales. Une longue queue pour manger les célèbres sandwichs à la merguez de la Fête de l’Humanité, jusqu’ici, rien d’anormal. Mais cette année, dans le grand rassemblement festif de la gauche, c’est un stand de saucisses vegan qui déchaîne les passions. « Vous voyez la file d’attente, il y a une heure d’attente à midi et demi », ajoute l’élu, qui attend lui-même patiemment son tour. Fabien Roussel, qui avait été invité par L214, est finalement passé goûter les fameuses merguez dimanche dans l’après-midi.

Source: L'Humanite September 17, 2023 16:34 UTC