Des acteurs de l’alimentation, parmi lesquels Yuka, Marmiton ou Open Food Facts, ont annoncé jeudi 7 janvier le lancement d’un « éco-score » indépendant, un indicateur devant mieux informer et « sensibiliser » les consommateurs sur l’impact environnemental des produits alimentaires. Il se base sur les données d’Agribalyse, produites par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME). L’interprofession de la viande Interbev avait de son côté pointé les « incohérences de systèmes d’évaluation environnementale incomplets ». Un label pour récompenser des actions contre le gaspillage alimentaireDans l’immédiat, cet affichage environnemental - qui fait écho à l’une des préconisations de la Convention citoyenne pour le climat - sera disponible sur les applications des partenaires du collectif. Sur Open Food Facts, 240 000 produits disposeront ainsi de cet affichage, selon le collectif.

Source: La Croix January 07, 2021 10:32 UTC