Le changement climatique ajoute beaucoup d'instabilité à la production agricole mondiale et aux prix. Dans d'autres parties du monde, au contraire, en premier lieu celles avec des climats tempérés, les conditions seront améliorées. Filet de sécuritéC'est potentiellement une nouvelle carte agricole mondiale qui se dessine, sur laquelle les écarts se creusent en matières de sécurité alimentaire entre pays développés et pays en voie de développement. Tout en déterminant leur empreinte carbone », a appelé Kostas Stamoulis, le responsable du département Développement économique et social de la FAO. À noter Le commerce agricole mondial est passé de 570 milliards de dollars en 2000 à 1,6 trillion en 2016.

Source: Les Echos September 17, 2018 16:07 UTC