Le petit volume est la conséquence de la catastrophe météorologique de la fin d’avril. L’ambiance n’était donc pas tout à fait à la fête mercredi soir dans le temple suisse de la céramique, l’Ariana, fiché au cœur de la Genève internationale. Isabelle Naef Galuba, la directrice de l’institution, déclarée l’an dernier d’importance nationale, est la marraine de la vendange 2017. Genève est le canton des découvertes et des bonnes surprises tant la soif de la diversité et de l’innovation semble dévorer ses viticulteurs et encaveurs. On y cultive aussi avec amour et parcimonie deux cépages «étrangers»: le païen (un savagnin blanc du Haut-Valais) et la petite arvine.

Source: Tribune de Genève May 03, 2018 12:42 UTC