Durant la session d’automne, les convives du restaurant du Palais fédéral ont trouvé sur les tables du pain suisse. En écho à cette action, Carlo Sommaruga (PS/GE) et Hugues Hiltpold (PLR/GE) ont déposé deux motions. En résumé, les Suisses se tournent de plus en plus vers des pains importés, sans en avoir forcément conscience. Hugues Hiltpold ajoute: «Une déclaration plus claire de l’origine du pain doit aussi servir à protéger un savoir-faire. C’est presque biblique», sourit Hugues Hiltpold.

Source: Tribune de Genève September 28, 2019 20:41 UTC