Comme chaque année, les milliers de visiteurs qui se sont pressés aux portes du Salon de l’agriculture ce samedi 21 février, au premier jour de l’édition de l’année 2026, ont été accueillis par les caractéristiques bruits des cloches de vaches, diffusés par les haut-parleurs du Parc des expositions de Paris. Pourtant, cette habituelle symphonie des alpages n’est cette année qu’une illusion. Aucun bovin n’a fait le déplacement jusqu’à la Porte de Versailles, après une décision des organismes de sélection de protéger les ruminants contre une propagation de la dermatose nodulaire contagieuse (DNC). Aucune limousine, Prim’Holstein ni salers n’occupent les enclos, ni ne foulent les rings de compétition. Si le public a pu profiter de la présence de dizaines de...

Source: L'Humanite February 21, 2026 18:13 UTC