Lebensmittelabfälle und Klima: Warum Verschwendung das Klima belastetAlle Lebensmittel haben einen „Lebenslauf“ – von der Erzeugung bis zum Verzehr. Besonders klimaschädlich sind tierische Lebensmittel:Milch: rund 980 Gramm CO₂ pro Kilogramm. In Deutschland werden nahezu 10 Millionen Tonnen Lebensmittel produziert und anschließend entsorgt. Dadurch entstehen rund 22 Millionen Tonnen CO₂. Lebensmittelverschwendung und Welternährung: Überfluss hier, Hunger dortLebensmittelverschwendung ist nicht nur ein Umwelt- und Klimaproblem, sondern auch ein ethisches und soziales Problem.

Source: Die Welt February 09, 2026 09:02 UTC