En juin dernier, des médecins libéraux alertaient sur la « bombe sanitaire » que représente le cadmium, un métal toxique omniprésent dans notre environnement. Ils pointaient une « explosion de la contamination » des Français, « trois à quatre fois plus exposés que dans les autres pays européens ». Dans une étude parue ce jour, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) confirme l’imprégnation de la population française mais surtout sa « surexposition » via l’alimentation. « La moitié de la population présente des niveaux d’exposition (au cadmium) qui dépassent les valeurs sanitaires de référence », a rappelé Géraldine Carne, coordinatrice de l’expertise à l’Anses, lors de sa présentation, reprenant les conclusions d’une étude de l’agence publiée en février. Celle-ci...

Source: L'Humanite March 25, 2026 09:31 UTC