Ce qui porte à 18 le nombre de pays, où des oeufs de consommation, des préparations aux oeufs ou des oeufs destinés à être transformés ont été vendus à des industriels ou des consommateurs. Les Pays-Bas, gros exportateurComment expliquer une diffusion aussi massive en Europe, alors que les deux sociétés à l'origine de la fraude, le néerlandais ChickFriend et le belge, Poultry-Vision, sont de taille modeste ? Tout le reste part à l'export, notamment en Allemagne, déficitaire en oeufs. Il s'agit principalement d'ovoproduits (Leader Price est l'une des rares enseignes à avoir accepté des oeufs étrangers dans ses rayons). L'alerte, lancée en novembre 2016 par un informateur anonyme, n'a pas été prise en compte par les autorités néerlandaises et la Belgique a, elle-même, tardé à alerter les pays voisins.

Source: Les Echos August 14, 2017 03:09 UTC