CompartirMéxico contará con tres nuevos estados –Jalisco, Puebla y Yucatán– reconocidos por su gastronomía en la prestigiosa Guía Michelín en su edición de este año en el país, lo que elevará a nueve las regiones presentes en esta publicación de referencia internacional. “Jalisco, Puebla y Yucatán formarán parte de la Guía Michelín en México. En el acto se encontraban autoridades turísticas de los tres nuevos estados que se incorporan a la lista y la secretaria de Turismo del Gobierno mexicano, Josefina Rodríguez. Esta guía, creada hace 126 años en Francia, reconoce a restaurantes de todo el mundo y sus galardones son una referencia internacional en el ámbito gastronómico. En el caso de México, el año pasado fueron premiados 22 restaurantes con las codiciadas estrellas, entre los que destacó el restaurante Pujol, del chef Enrique Olvera, con dos insignias.

Source: Diario de Yucatán March 11, 2026 19:33 UTC