Mit Kaffee und Kuchen lässt sich oft nicht genug verdienen, um die hohen Gewerbemieten im Zentrum zu bezahlen. So war es auch fraglich, ob das Café Guglhupf unweit des Marienplatzes weiterbestehen würde. Der Vermieter, die Unternehmensgruppe Doblinger, verzichtete auf Mieteinnahmen und unterstützte die Renovierung umfänglich, und seit Kurzem steht das Guglhupf runderneuert wieder da. Derzeit arbeitet das Feinkosthaus noch an seinem neuen Lokal Green Beetle unweit des Stammhauses an der Prinzregentenstraße. Für Design und Innenarchitektur zeichnen Thomas Mang und Stefan Mauritz von Mang Mauritz verantwortlich.

Source: Suddeutsche Zeitung July 29, 2021 16:52 UTC