München – Jetzt backt er im Himmel: Trauer um den Münchner Bäcker und Kulturförderer Gerhard Müller-Rischart. Er wird nicht nur als erfolgreicher Unternehmer, sondern auch aufgrund seines Engagements für die Kunst in Erinnerung bleiben. „Ich muss nicht die Zahlen am Schreibtisch optimieren, ich muss das Produkt optimieren, dann kommen die Zahlen von selbst. Wir müssen die besten Kuchen machen“: Mit dieser Philosophie übernahm Müller-Rischart im Jahr 1973 die Leitung des Familienunternehmens in der vierten Generation. Von Beginn an setzte der gelernte Bäcker- und Konditormeister auf Qualität und Perfektion, um den Münchnern tagein tagaus besten Geschmack zu garantieren.

Source: Suddeutsche Zeitung January 10, 2024 17:19 UTC