De ulike portvinstypene deles inn i to hovedkategorier: De fatmodnede og de flaskemodnede – tawny og ruby. De fatmodnede tawny-portvinene har betegnelsene tawny eller colheita. En colheita er en tawny fra én bestemt årgang. Vintage-portviner er tette og tanninrike, lages kun i de beste årgangene og trenger ofte 30–40 år på flasken for å vise frem sitt aller beste. Mine to favoritter i hver kategori som ikke koster skjorten er Niepoorts LBV og 14 år gamle Niepoorts colheita.

Source: Dagens Næringsliv December 13, 2018 09:22 UTC