Le chef du Pavillon Ledoyen est le seul à décrocher trois macarons pour le 1947 à Courchevel. Ce jeudi à 11h au Palais Brongniart (Paris IIe), les primés et les déclassés de l'édition 2017 du guide Michelin ont été révélés au public. Alléno, seul trois-étoilesYannick Alléno, 48 ans, est le seul à décrocher cette année une troisième étoile, pour son restaurant Le 1947 à l'hôtel Cheval Blanc à Courchevel. Tout comme Courchevel: avec Le Montgomerie et Le Kintessence, qui viennent s'ajouter au 1947 d'Alléno, la station savoyarde s'affirme comme le paradis des gourmands... fortunés. Le guide Michelin France 2017, qui contient 7584 hôtels et restaurants, sera disponible à partir du 15 février, au prix de 24,90€ (2000 pages).

Source: Le Figaro February 09, 2017 09:41 UTC