Lijst klassiekersDe kaart van Mississippi Bar Kitchen op het Beukenplein leest als een lijst klassiekers: gumbo, jambalaya, brisket, sliders, crawfish, ribs, crabcakes, hush puppies. Na een tijdje wachten, komt alles wat we besteld hebben in één keer op tafel, wat nét past. Eerst proeven we de sliders (€10,50 voor twee): kleine hamburgers met fijne broodjes van de plaat, patty’s van krokodillenvlees, jalapeños, cheddar en de rokerige diepte van chipotle. Mississippi Bar Kitchen Beukenplein 50, 1091 ML Amsterdamma-zo vanaf 16.00 uur020-2239234www.mississippibarkitchen.comOver de gumbo (€11) niets dan goeds. Mississippi Bar Kitchen is een prettig ruim eetcafé, waar je voor een beperkt bedrag een avondje met vrienden kunt hangen.

Source: Het Parool July 06, 2019 04:52 UTC