Los organizadores de la feria gastronómica Mistura han decidido postergar el evento, que inicialmente iba a desarrollarse en el mes de setiembre, con el fin de ajustarse a "las exigencias de su franquiciamiento internacional", según un comunicado compartido por Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega). En el comunicado emitido, Apega afirma que la feria se encuentra en un proceso de transformación y que ello demandará mayor tiempo para ofrecer un evento de calidad. "Nos estamos reinventando para el mundo con estándares complejos que requieren tiempo y el concurso de muchos actores", explican. La feria realizada en Lima habitualmente entre agosto y setiembre fue cambiando de sede en los últimos años tras una mayor demanda de gente, que ha crecido anualmente. Este año se realizará su décimo primera edición.

Source: El Comercio August 19, 2018 01:18 UTC