Monde viticole vaudois – Plus de 2000 inscriptions aux «caves ouvertes à la carte» L’offre permettant de prendre rendez-vous pour une dégustation chez un vigneron a eu du succès auprès du public vaudois. KEYSTONE/JEAN-CHRISTOPHE BOTTLe week-end de Pentecôte rime habituellement avec caves ouvertes vaudoises. «La formule ne peut être comparée à des caves ouvertes réunissant des dizaines de milliers de personnes sur un week-end. Si le public est évidemment moins nombreux que lors des caves ouvertes, «ce contact est tout aussi important», souligne-t-il. Les Caves ouvertes vaudoises fédèrent les vignerons de six régions (Bonvillars, Chablais, La Côte, Vully, Lavaux et Les Côtes de l’Orbe).

Source: Tribune de Genève May 24, 2021 11:15 UTC