La start-up Myfood propose quant à elle des serres connectées à louer, adaptés aux balcons des citadins. - DRALGORAPOLIS cultive de la spiruline à Paris « C'est une première mondiale » annonce fièrement Gabriel Riboulet, cofondateur d'Algorapolis. A quelques pas de la porte de la Chapelle, à Paris, l'entreprise cultive de la spiruline, qu'elle vend fraîche, et non déshydraté comme ses concurrents. L'entreprise toulousaine Kyanos Biotechnologies , a par exemple développé une solution permettant de dépolluer l'air des métropoles au moyen de microalgues. Des initiatives comme celle de Comptoir de Campagne ont pour but d'améliorer les conditions de vie en milieu rural.

Source: Les Echos July 06, 2021 12:00 UTC