Los productores de cerdo no aumentaron el precio de la carne, de modo que si hay un alza al público no se está generando desde las granjas, afirmó Carlos Ramayo Navarrete, presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán A.C.Sobre los señalamientos de consumidores yucatecos en torno a la escasez de carne de cerdo y un mayor precio, precisó que "en pie" se mantiene a $33.50 el kilogramo. Te puede interesar: Preferencia por la carne de cerdo en YucatánSubrayó que se mantiene así incluso durante la contingencia sanitaria por el Covid-19, pues están absorbiendo los incrementos en los insumos que van a la par con el alza en el dólar. En entrevista telefónica con el Diario, Ramayo Navarrete aseguró que de haber incremento en el precio al público se estaría dando en algún punto de la cadena de comercialización. "Los productores no han variado el precio del cerdo en pie", insistió. “Nosotros, a pesar de la situación, de que subieron los insumos para la producción de cerdo porque todos se cotizan en dólares, mantenemos el precio de $33.50 el kilo en pie".

Source: Diario de Yucatán May 26, 2020 18:33 UTC