Nouvelle adresse à Genève – Soulwines: les vins suisses et bios à l’assaut de la Vieille-Ville Grand-Rue, une toute jeune vinothèque ne propose que des crus helvètes et respectueux de l’environnement. Jérôme EstebeLaura Couto Rosado et Séan Langlois, les jeunes et enthousiastes cavistes de Soulwines. Puis demande, ingénument: «Vous avez du Coca-Cola?» «Euh, non. Alors, auriez-vous une bouteille de vin avec une capsule?» «Euh, non. Mais on peut vous en déboucher une», propose la jeune femme, arrangeante.

Source: Tribune de Genève March 06, 2021 11:03 UTC