El 2 de febrero, Día de la Candelaria, las mesas mexicanas se llenan de tamales, atole y convivencia. El Día de la Candelaria es más que una fecha en el calendario, es un ritual que une a las familias y refuerza la identidad cultural. Preparar tamales en casa o comprarlos en la esquina es parte de la celebración, pero ahora implica ajustar presupuestos. Este 2 de febrero, los tamales estarán en las mesas, aunque con un costo mayor. Envuelto en hoja y compartido en comunidad, el tamal recuerda que las costumbres mexicanas son más fuertes que la inflación.

Source: El Siglo de Torreón February 01, 2026 15:08 UTC