Publié le 7 août 2021 à 7:00 Mis à jour le 7 août 2021 à 9:36L'inquiétude est vive dans la restauration au moment où le secteur est, à son tour, soumis, à partir du 9 août, à la mise en oeuvre du pass sanitaire. L'impact du dispositif sur des activités qui y sont déjà sujettes, n'est, il est vrai, pas de nature à rassurer des professionnels déjà frappés par la pandémie. « Nous avons très peur d'un ralentissement. On s'était habitué à retrouver des niveaux d'activité de 2019 », déclare Jérôme Tafani, directeur général de l'entité française de Burger King. De fait, le patronat réclame déjà le maintien voire le renforcement des aides au secteur.

Source: Les Echos August 07, 2021 05:02 UTC