Pays de fabrication – À l’avenir, le pain devrait être traçable Une idée partie de Genève devrait être adoptée par le Conseil national ce mercredi, à la grande satisfaction des artisans boulangers. FRANK MENTHAComme de nombreux autres produits, le pain devrait à l’avenir être traçable. Autrement dit, le pays où il a été fabriqué devrait être indiqué sur l’emballage, ainsi que sur la carte des restaurants. Une motion instaurant cette obligation, dont l’idée est partie de Genève, est au programme du Conseil national ce mercredi. Pour les artisans boulangers qui font encore leur pain eux-mêmes, il y a là une concurrence déloyale.

Source: Tribune de Genève March 03, 2021 06:56 UTC