Sabtu, 04 Maret 2017 | 07:05 WIBAli Sonko, pencuci piring yang jadi partner restoran top dunia. B.dkTEMPO.CO, Kopenhagen— Ali Sonko yang bekerja sebagai pencuci piring di salah satu restoran terbaik di dunia, pekan ini diangkat menjadi salah satu bos restoran tersebut. Bagi dunia restoran pada umumnya, profesi pencuci piring mungkin bukanlah pekerjaan yang menjanjikan dan memberikan rasa hormat. Di Noma, meski “hanya” mencuci piring, Ali sangat dihormati para koleganya dan memiliki salah satu gaji tertinggi. Ali sempat menjadi berita pada 2010 ketika kru Noma bertolak ke London untuk menerima penghargaan terbaik dalam ajang 50 Restoran Terbaik Dunia.

Source: Koran Tempo March 04, 2017 00:00 UTC