CANTIKA.COM, Jakarta - Jika kamu berencana bepergian ke Banyuwangi, Jawa Timur, sempatkan mencicipi nasi tempong atau sego tempong yang menjadi kuliner khasnya. “Sego tempong” berasal dari kata “tempong” yang berarti “tampar”. Kuliner Banyuwangi ini terdapat dua versi, ada yang memakai sambal matang yang telah dimasak, dan ada juga yang memakai sambal mentah. Sego Tempong Mbak Har, Khasnya Sambal Ranti dan Ada Menu Botok TawonDi Banyuwangi, salah satu rumah makan untuk menikmati sego tempong adalah Nasi Tempong Mbak Har. Dedy Awang, pemilik dari Sego Tempong Mbak Har, mengatakan bahwa sambalnya yang mentah selalu segar.

Source: Koran Tempo October 07, 2023 15:10 UTC