El cacao peruano brilla a nivel mundial. Una sabrosa barra de chocolate elaborada con cacao procedente de Junín ganó un concurso internacional celebrado en Ica. Se trata de la barra “El Ganso”, producida por la marca Cacaosuyo, que se alzó con el título de “Mejor Chocolate del Mundo” en el International Chocolate Awards 2025. En el país, cerca de 90 mil productores de la agricultura familiar, ubicados en 16 regiones del país, cultivan cacao. Días atrás, el chef y chocolatero peruano Frank Olivares ganó la categoría de esculturas de chocolate en París.

Source: Ojo November 10, 2025 12:32 UTC