JAKARTA, KOMPAS.com - Persoalan komoditas garam saat ini dinilai menjadi momentum yang tepat untuk membangun kelembagaan koperasi produksi yang dapat menyerap garam hasil produksi petani garam lokal. Ketua Harian Dewan Koperasi Indonesia (Dekopin) Agung Sudjatmoko mengatakan, saat ini momen yang tepat untuk membangun swasembada garam berbasis pada produk garam rakyat. "Petani garam membuat garam, hasilnya dibeli dengan standar harga ekonomi yang layak, terus koperasi membuat produksi garam olahan baik untuk konsumsi maupun untuk industri," ujar Agung melalui keterangan resmi, Minggu (6/8/2017). Menurut Agung, koperasi juga bisa bekerja sama dengan pabrik garam untuk pengolahan garam hasil petanu lokal, dan juga sekaligus mendistribusikan garam sampai ke pelosok daerah sehingga terjadi stabilitas pasokan dan harga garam. "Kebutuhan mendesak, kami tugaskan PT Garam impor garam bahan baku untuk garam konsumsi, itu istilahnya.

Source: Kompas August 06, 2017 03:45 UTC