Buen manejo de la pepita de calabaza, textura y cocción fueron los elementos básicos para esta prueba en donde Atilana resultó vencedora. Atilana escogió el mandil rojo formando su equipo en compañía de Isabel, José Luis, Rolando, Soldado Esquivel, Oswaldo, Salime e Itzel. El equipo de Erubiel portó el mandil azul y se integraron Adriana, La Inge, David, Lizzi, Iker y Meche. Las mejores preparaciones fueron las de Meche, Adriana, La Inge, Iker y David aunque con algunos detalles como la textura y olor ahumado no dejaron brillar por completo sus postres. Finalmente, Iker presentó un helado de fresa con banano, chocolate, azúcar glas y almendras tostadas, no convenció se quedó corto en color y sabor.

Source: El Siglo de Torreón December 06, 2020 13:51 UTC