Miguel Aguilar, capitán de parrilleros, nos recomienda unos muslos de pollo empanizados con chicharrón. “Es chicharrón que puede encontrar en cualquier tienda, los de botana, los muslos los vamos a humear, los acompañaremos con papa y zanahoria”, comentó. Lo primero es marinar los muslos con mostaza, agregar sazonador fronterizo, luego se empaniza con el chicharrón. Para complementos, en una sartén se agregan papas en gajos y zanahorias con aceite de oliva, sazonador fronterizo y salsa parrillera. El resultado es un pollo lleno de sabor fronterizo.

Source: El Mañana November 10, 2019 15:37 UTC