El sábado pasado, ya mentalizado desde el viernes que iría, me preparé e invité a mi hijo, que casi se ha vuelto tan gusguero como yo, a las tostadas de jaiba. Llegamos puntuales a las 11 y ya estaban las mesas acomodadas y el puesto, y pedí mis tostadas de jaiba, a lo que iba. Y es que te ofrecen una salsita martajada de lo más buena para acompañar. Tostadas de jaiba $40 c/u y es que la diferencia entre jaiba y cangrejo radica en que la primera es de agua dulce y de ahí su sabor diferenciado. Y que acompañado de una tostada untada con mayonesa y coronada con aguacate es excelsa y diferente a lo que había probado anteriormente.

Source: EL Informador September 11, 2021 06:11 UTC